Miastenia Gravis y Alimentación.
El pasado día 29 de marzo, a las 18:00 horas, se ofreció una conferencia titulada “Dietoterapia en miastenia”, en el edificio de la ONCE situado en Avd. Gran Vía de Ramón y Cajal nº 13 de Valencia, para afectados de Miastenia Gravis y Congénita y sus familiares.
Esta conferencia fue impartida por Dña. Violeta Vila Atienza, alumna de la Universidad de Valencia, y estuvo tutelada por D. José Miguel Soriano del Castillo, profesor de nutrición de dicha universidad.
La conferencia se inició hablando de los alimentos que hay que consumir a diario y de los que hay que consumir de forma ocasional. De ellos, los cereales, se encuentran en la base de la pirámide alimenticia, por lo tanto son el grupo de alimentos que hay que tomar con mayor frecuencia a lo largo del día. Se recomienda tomar de 4-6 raciones diarias.
También se indicaron algunos consejos relacionados con los problemas de masticación y deglución, y algunos aspectos relacionados con la medicación y sus efectos secundarios, en relación con la alimentación.
Se puede completar la información, viendo el contenido de la conferencia que se publica en esta página.
Agradecemos sinceramente la colaboración de Dña. Violeta Vila Atienza y de D. José Miguel Soriano del Castillo, la colaboración de la Universidad de Valencia, y de la ONCE.
En especial, agradecemos a FEDER COMUNIDAD VALENCIANA sus gestiones y colaboración, para la realización de esta jornada.
También agradecemos la asistencia al acto, a todas las personas que nos acompañaron esa agradable tarde.
La Junta
Directiva Dña. Pilar
Robles Villalba
Delegada
en la Comunidad
Valenciana.
Reportaje fotográfico:
